Conheça os Heróis por Trás dos Nossos Produtos
Manoelita Alves - Montanha, ES
Manoelita Alves é uma das pioneiras na produção de produtos orgânicos em Montanha, uma cidade localizada no extremo
norte do Espírito Santo. Com uma paixão inigualável pela agricultura sustentável, Manoelita tem dedicado sua vida a cultivar alimentos saudáveis e livres de agrotóxicos.
Atualmente, Manoelita está realizando uma colheita especial de batata-doce branca exclusivamente para a Crilancha. Antes, ela cultivava batata orgânica em pequena escala, vendendo apenas em feiras de rua. A colheita de batata-doce leva cerca de quatro meses para se completar.
Este ano, devido às variações climáticas, as batatas ficaram menores do que o esperado. No entanto, essa diversidade é uma característica natural dos produtos orgânicos, que respeitam o ciclo da natureza e resultam em alimentos
mais saudáveis e saborosos.
Marcemiro Schroeder- Santa Maria de Jetibá, ES
Marcemiro é outro produtor dedicado que faz parte da nossa rede de fornecedores. Localizado em Santa Maria de Jetibá, ele é conhecido por sua produção diversificada de hortaliças. Recentemente, Marcemiro iniciou uma plantação de alecrim e batata-doce especialmente para a Crilancha, ingredientes que ele não cultivava anteriormente.
Defensor fervoroso dos produtos orgânicos, Marcemiro cuida de cada detalhe do processo, desde a plantação até o envio dos produtos para nossa fábrica. Ele colhe os ingredientes um dia antes do envio, garantindo frescor e qualidade.
Além disso, Marcemiro desempenha um papel fundamental na comunidade, ajudando pequenos produtores vizinhos a cultivar outros produtos para nos fornecer. Dessa forma, ele se tornou um elo forte entre os produtores locais e a Crilancha, promovendo a sustentabilidade e o desenvolvimento comunitário.
